Wo wir einkaufen

Da wir oft gefragt werden wie wir einkaufen, eine kurze Zusammenfassung.

Vor dem Essperiment waren 1 - 2 Einkäufe pro Woche nötig um immer alles zuhause zu haben. Seit dem Essperiment hat sich das ein wenig verändert. Wir versuchen so gut es geht einzukaufen wenn wir in der Nähe der Produzenten sind, und dann so viel einzukaufen, dass wir nicht wöchentlich shoppen fahren müssen. Viele Dinge (u.a Reis) haben wir gleich in größeren Mengen gekauft.

Gemüse und anderes frisches versuchen wir auch dann zu kaufen wenn wir in der Nähe sind. Zum Glück gibt es in unserer Ecke viele Produzenten so dass wir es nie weit haben.

Die einzige Einschränkung die dadurch entsteht ist, dass wir nicht immer alles zuhause haben und daher in der Küche improvisiert werden muss und das kann Diana sehr gut!

http://www.eisoase.at

Wunderbares Eis, vermutlich das beste Eis in Österreich!

Honig Lavendel Eis (nur für uns)

Bio Kräuter Zemanek

Tees, Kräuter, Infos rund um Kräuter

http://www.kräuterhof-zemanek.at/Krauterhof-zemanek/Zemanek.html

Restaurant "Das Strandgut" (Großsteinbach)

Kontakte zu allen regionalen Produzenten

Rezeptberatung

Nah und Frisch Pendl (Großsteinbach)

Öle, Gebäck, Getränke, Mehle

Bäckerei Wachmann (Großsteinbach)

(Gebäck, Toastbrot)

Haagens Kulinarium (Großhartmannsdorf) 

30 regionale Produktgruppen

http://www.haagens-kulinarium.at


Fleischerei Buchberger (Pöllau)

Leberkäse, Fleisch, Mangoliza Speck,

http://www.buchberger.co.at/

Liebe Isst

Steirererde - Gewürzmischung

http://www.liebe-isst.at/

Essig Fischerauer (Pischelsdorf)

Essig, Senf, Ketchup

www.essig.at

Hartler Bauernladen

Alles rund um den Apfel und Milchprodukte

http://www.hartler-bauernladen.at/


Schafler Mühle

Getreide Produkte

http://www.schafler-muehle.at/


Windhaber Wurst Fleisch und Selchwaren (Großhartmannsdorf) http://www.wfs-windhaber.at/index2.htm


Schalk Mühle

Mehle / Öle

http://www.schalk-muehle.at/


Hofkäserei Thaller (Leitersdorf)

Milchprodukte

http://www.hofmolkerei-thaller.at


Grabner (Milchlandwirt aus Gschmaier)

Milch 3 x wöchentlich in 1 Liter Glasflaschen vor die Haustür 

Käsemax - Familie Schützenhöfer (Grafendorf)

Käse

http://www.kaesemax.at/

Scheibelhofer (Großhartmannsdorf)

Apfelsaft Naturtrüb / gefiltert 

Landwirtschaftliche Fachschule Graz Grottenhof

Käse und Wurstwaren

Steirerkraft

Apfelchips

Hofladen Familie Bloder

Produkte vom Schaf

Kuhcafe und Bauernhof Friedl (Unterlamm)

Milch und Fleisch